Aceite aromático obtenido mediante la maceración de Aceite de Oliva Virgen Extra ‘Vieiru’ procedente de la variedad autóctona de aceituna Manzanilla Cacereña, cultivada en el norte de la provincia de Cáceres (Sierra de Gata) y tomillo.
Mezcla las propiedades saludables del aceite virgen extra y el tomillo: es beneficioso para el aparato digestivo, respiratorio y evita la retención de líquidos.
Aceite de Oliva Virgen Extra monovarietal ligeramente dulce, con gran equilibrio entre picantes y amargos. Caracterizado por la intensidad de su frutado.
AOVE Vieiru convencional aromatizado con tomillo, consiguiendo un aroma que te transporta al campo.
Recomendado principalmente en carnes y en especial en el cabrito, así como en verduras, salsas, ensaladas y quesos tanto curados como frescos.