Fecha de recolección: aceituna en envero (principio Noviembre) Cosecha 2021/2022. Primera Extracción en Frío.
Perfil Sensorial: zumo natural ideal para los más pequeños de la casa, ya que tiene sabor dulce, fresco y aromático, con frutados de hierba, tomate y plátano. Muy ligeros picantes y amargos, pero con una suave sensación vegetal duradera. Además tiene un alto contenido de ácido oleico (más del 80%), polifenoles y vitaminas, propiedades nutricionales muy beneficiosas para la salud, ya que previenen la aparición de problemas cardiovasculares, digestivos y circulatarios.
Acidez: ≤ 0.2 %
Variedad de aceituna: 100% Manzanilla Cacereña ecológica (Sierra de Gata-Extremadura).
Certificados: producción ecológica.
Cantidad: 12 x 250 ml (vidrio opaco).
Maridaje: el consumo de AOVE es aconsejado por la Asociación Española de Pediatría y resulta transcendental para el crecimiento y desarrollo de los más pequeños desde los 6 meses de vida. Ideal para purés, cremas, carnes, verduras y pescado.
Alérgenos: producto libre de alérgenos, sin gluten.
Premios: